Ci sono emozioni che impariamo a riconoscere e altre che restano senza nome per anni. A volte perché nessuno ci ha insegnato ad ascoltarle, altre volte perché è più semplice metterle a tacere. Per Francesco Alioto, quel silenzio ha sempre avuto un sapore. Fin da piccolo ha imparato a riempire con il cibo ciò che non riusciva a dire: la paura dell'abbandono, il bisogno di sentirsi abbastanza, la vergogna, il senso di colpa, il desiderio di essere visto. Con una scrittura intensa, intima e sorprendentemente coraggiosa, Il peso specifico delle emozioni ripercorre il cammino di un bambino che ogni notte aspetta che tutti si addormentino. Cammina piano fino al frigorifero, apre lo sportello senza fare rumore e mangia in fretta, con la paura di essere scoperto e la speranza che quel sapore riesca a riempire qualcosa che ancora non sa nominare. E tra diete, divieti e abbuffate notturne, il suo corpo cambia, cambia, non smette mai di cambiare, mentre il cibo diventa rifugio, certezza,...